【7月26日15時まで期間限定価格】秋田名産 稲庭手延べうどん 切り落とし 600g

しっかりとした歯ごたえが楽しめます。保存に便利なチャック付き

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メーカー希望小売価格:¥1,000 税抜

価格:¥748 税抜(¥807 税込)

取得予定ポイント:8ポイント

申込番号:
SH7613
販売単位:
1袋
販売期間:
~2019.07.26 15:00
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秋田名産 稲庭手延べうどん 切り落とし 600gについて

JANコード
4571301231043
商品仕様
◆内容量/600g
◆原材料/小麦粉、食塩、でん粉(打ち粉)
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(免責)
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切り落とし(お徳用)商品なので色のムラ・太さのばらつきが多少あります。
稲庭うどんは、秋田県南部に位置する湯沢市で約三百年前からつくられている手延べうどんです。
一般的な麺が生地を刃物で切っていくのに対し、稲庭に古くから受け継がれてきたのが生地を少しずつひっぱって細くしていく製法です。
この稲庭伝統の製法がしっかりとしたコシとなめらかで滑るような喉ごしを生みます。

【召し上がり方】
(1)大きめの鍋にお湯を沸騰させてください。100gに対し1Lが目安です。
(2)鍋に麺をさばきながら入れ、ときどき箸でかき回しながら4~5分ほどゆでてください。途中、麺を2、3本取り出して麺の硬さを確かめながら、お好みの茹で加減にしてください。ゆで過ぎ、吹きこぼれたお湯での火傷にご注意ください。
(3)うどんが乳白色、透明になりましたらザルにあげ、冷水で十分に洗ってぬめりをとり水をしっかり切ります。
(4)季節に応じて冷やし麺、温麺、つけ麺などお好みのタレでお召し上がりください。薬味(生姜、海苔、ネギ)等を添えれば、より一層おいしくいただけます。

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